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醋溜白菜的做法,醋溜白菜怎么做,醋溜白菜的做法,醋溜白菜的做法最正宗的做法视频,醋溜白菜片的做法 视频,醋溜白菜丝的做法

来源:好招商食品网 美食制作 食趣菜菜屋的屋  |  2023-02-06
主料:
白菜300g

辅料:
红椒40g青椒1个花椒粒适量淀粉适量适量香油适量适量

醋溜白菜的做法步骤

1.提前将原料准备好

2.红椒切成滚刀块,青椒切成斜片待用

3.锅内倒油烧热至5成,下入花椒粒炒香

4.将洗净的白菜撕成片状,和青椒、红椒块一起下入锅中大火翻炒

5.待白菜熟后,放适量醋、盐翻炒均匀,然后下湿淀粉收汁,出锅前淋适量香油即可出锅装盘

小窍门&温馨提示

1.白菜买回家用蔬菜清洗剂或者小苏打浸泡清洗干净
2.醋溜白菜最好用大火快速翻炒,如果火太小,白菜容易出水,成菜口感变差


TAGS:热菜 家常菜 白菜
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